Master class

Master Class 

Aucune connaissance n’est requise pour participer à cette animation d’1h30 proposée sous le chapiteau de Bacchus par Régine Le Coz – Œnologue Diplômée d’État & Consultante viticole. Que vous soyez débutant ou expert, vous découvrirez l’art de la dégustation tout en vous amusant.

Descriptif : nous débuterons par une petite introduction sur l’histoire de la vigne et du vin, quelques chiffres sur l’économie du vin tout en dégustant un vin de « bouche ». Nous dégusterons 5 types de vins :  vin effervescent, vin blanc, vin rosé, vin rouge et vin moelleux. Nous dégusterons français et étranger ce qui nous permettra de voyager et de découvrir les caractéristiques de chaque région de France et des pays. Nous verrons des différentes phases de la dégustation : visuel, olfactif, gustatif et le jugement d’ensemble. Nous aborderons les températures de service des vins, carafage et décantation. Comment lire une étiquette. Comment constituer sa cave et conserver ses vins. Nous accorderons ces vins.

Dates et horaires : samedi 23 mars à 14h30 et 16h. Dimanche 24 mars à 14h30.

Tarif (comprenant 1 place Master Class, le verre de dégustation sérigraphié) :

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